哪种红酒稠稠的?
西班牙有一款叫做维多利莫斯卡特甜白葡萄酒、法国的琼瑶浆，都属于口感比较粘稠香甜。 来自葡萄牙杜罗河的红葡萄酒，通常由国产弗兰卡(touriga franca)和国产杜丽佳(touriga nacional)酿造，酿造出的酒款酒体最为饱满，口感厚实，往往带有新鲜的蓝莓和紫罗兰香气。
宾露一号干红葡萄酒测评?
很好喝 口感：活泼的酸度，轻柔的单宁，饱满的果香缠绕舌尖，回味干净悠长。 总体感觉此款红酒口味涩中带些许的甜味，不是很酸的那种，闻上去一股水果的香味，酒香而浓稠。 该酒呈深宝石红色，以西拉为主导，完美结合神索和海歌娜，不同浆果的果香，如树莓、黑莓等充盈鼻端。充分而复杂，后味悠长而完美无瑕。
红酒有点粘糊怎么办?
正常现象。一般来说,一瓶存放了一定时间的红酒,在酒瓶的一边(卧放的酒)或瓶底的一边(斜放的酒),常会发现一些 结晶体状的沉淀物。 这些漂浮在酒中的沉淀物颜色较深,比重较大,使许多人误认为酒已变质而不敢再喝。 其实,这些结晶是葡萄酒中的一些不稳定物质财富酒在一定的环境下生成的化学物质组成。其实,出现沉淀 物正是葡萄酒成熟的标志。
红酒浓稠是怎么回事?
酒味道浓可能有几种因素。 1、酿制葡萄的因素，有的葡萄单宁含量高，有的单宁含量低，单宁含量高的你喝起来就有浓烈的感觉。 2、产地的因素，北冷南热，越靠近南部阳光越充足，葡萄的糖分越高，酿制出来的酒酒精含量就越高，相反，越北边气候越冷，葡萄糖分含量低，酒体相对就比较淡。 3、淡的酒可能是假酒，中国或者公海上勾兑的，中国造假商人很厉害的，你应该也很清楚。
变稠的原因是葡萄酒内部的营养物质让细菌滋生而成的。所以酒质已腐败。不能喝了，正常老化的葡萄酒的酒液会变淡，只会产生固体的沉淀，这样的葡萄酒只是老化，而不会腐败变质，对人体无害。 酒的粘稠度高就容易产生挂杯，就如同糖水一样黏再杯壁上。 酒液的粘稠度是由红酒中的酒精、糖分、甘油等成分含量决定的，所以有人判断挂杯程度越高，红酒含有的物质丰富，但这种判断方式是不对的，有一定的局限性
哈哈哈哈，这个问题让我想起来一件搞笑的事情：曾经一位朋友和我吐槽说他的客户送了一瓶红酒给他，后来他喝那瓶酒时觉得口感很是奇怪，觉得口腔里有一种非常粘稠且酸涩的感觉，杯底还有少许沉淀物质。结果，这位不懂酒的朋友误以为是红酒变质了，直接倒进了马桶里。听完他的吐槽，我忍不住也吐槽了一下，这明明就是正常现象，干嘛浪费了一瓶好酒。顺便告诉了他，下次再遇见这种酒就 醒一下酒，把沉淀过滤一下就可以了 。 我总结了一下，沉淀的来源大致可以分为这三类： 一是酿造完成后，少量的果皮果肉和酒泥等悬浮物。
红酒所谓的口感厚重是什么意思?
如果你喝到一款酒觉得他相对比较粘稠多汁，香气浓郁，并且单宁刺激口腔比较舒服，不是生涩并且很持久这就是厚重的意思
红酒沾杯是什么原因?
太正常了，红酒是葡萄果汁酿造的，含有大量的果糖、果酸、蛋白质、氨基酸、酒精等成分。 其中对酒体产生最重要影响的是酒精，酒精度数越高，酒体越厚重，可以带来“粘稠”的口感。酒体越厚重的红酒，越容易有浓郁的风味，以及更醇厚的口感。 白酒也会有类似的情况，优质白酒会有“挂杯”现象，也就是其中的风味物质较多，使酒体“粘稠”。
自己酿制的葡萄酒为什么像粥一样粘稠?
自酿葡萄酒出现絮状沉淀就已经变质，不适宜再饮用了。 优质的葡萄酒应呈现澄清透明，色泽自然悦目、香气幽雅，令人愉快、酒体丰满完整，有层次感和结构感。当澄清稳定的自酿葡萄酒出现浑浊、失光、或呈现油状、彩虹色等，闻香时有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等不良风味时，可以基本判断该酒已变质，则不适宜再饮用。 受杀菌条件的限制，自酿葡萄酒发酵后酒液中可能会有其他微生物的存在，容易导致葡萄酒变质。因此，建议自酿葡萄酒贮存在阴暗、凉爽的环境下，贮存温度稳定在10-15℃之间。酿造好的葡萄酒不要使用非食品级塑料瓶贮存，建议短期内饮完，不要长期存放。
红酒开瓶有粘液?
